आंखों के लिए सब्जियां: कमजोर आंखों के लिए हैं ये सब्जियां, डाइट में शामिल करने से होगा फायदा

आंखों के लिए सब्जियां:

अगर आपकी आंखें भी कमजोर हैं तो तुरंत अपने आहार में बदलाव करें, क्योंकि मजबूत प्रतिरक्षा और आंखों के स्वास्थ्य के लिए स्वस्थ आहार बहुत जरूरी है।

पोषण विशेषज्ञ के अनुसार डॉ. रंजना सिंह के अनुसार, विटामिन सी जैसे पोषक तत्व इम्यून सिस्टम को बूस्ट करने में मददगार हो सकते हैं।

कुछ सब्जियां और फल ऐसे होते हैं, जिनके सेवन से न सिर्फ रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है, बल्कि आंखों की रोशनी भी बढ़ती है और आप कई बीमारियों से बचे रहते हैं।

रोग प्रतिरोधक क्षमता और आंखों के लिए बेहतरीन सब्जियां

आंखों के लिए पालक के फायदे :-
पोषण विशेषज्ञ के अनुसार डॉ. पालक के बारे में रंजना सिंह खास है क्योंकि इसमें बीटा-कैरोटीन और ल्यूटिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।

इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट कैंसर के खतरे को कम करते हैं। पालक विटामिन ए का सबसे अच्छा स्रोत माना जाता है, जो आंखों को लंबी उम्र तक स्वस्थ रखता है।

ब्रोकली खाओ :-
ब्रोकोली में दो सबसे महत्वपूर्ण यौगिक ग्लूकोसाइनोलेट और सल्फोराफेन होते हैं। दोनों यौगिक कैंसर को रोकने में सहायक होते हैं। ब्रोकली खाने से कई पुरानी बीमारियों का खतरा कम हो जाता है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और आंखों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है

शिमला मिर्च आंखों के लिए अच्छी होती है :-
के अनुसार डॉ. रंजना सिंह, पेपरिका में विटामिन सी की उतनी ही मात्रा होती है जितनी किसी अन्य खट्टे फल में होती है। यह आंखों को स्वस्थ रखने और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में भी मदद कर सकता है।

नींबू प्रतिरक्षा को मजबूत करता है
नींबू विटामिन सी और अन्य एंटीऑक्सीडेंट के सबसे आम स्रोतों में से एक है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद कर सकता है।

एंटीऑक्सिडेंट शरीर को मुक्त कणों को हटाने में मदद करते हैं जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इस छोटे से फल में थायमिन, राइबोफ्लेविन, विटामिन बी-6, पैंटोथेनिक एसिड, कॉपर और मैंगनीज की मात्रा भी अधिक होती है, जो स्वस्थ शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण माने जाते हैं।