प्रगतिशील किसान : पिता को दिल की बीमारी हुई तो बदली खेती का तरीका, दूर-दूर तक उनके जैविक उत्पादों की मांग

पिता को दिल की बीमारी होने पर बेटे ने जैविक खेती शुरू की। केंचुआ खाद के अलावा जीवाणु खाद का भी प्रसंस्करण किया जाता है, और इसे फसल में डालते हैं।

हम बात कर रहे हैं जयधर के किसान विजय कुमार की। विजय 25-30 हेक्टेयर में न केवल जैविक खेती का संचालन करते हैं, बल्कि दूसरों को भी इस दिशा में जागरूक करने का काम करते हैं। केंचुआ खाद का उत्पादन महज 50 क्विंटल से शुरू हुआ था। आज 200-250 क्विंटल पहुंच गया।

जीवाणु उर्वरकों के लिए टैंक खेतों में बनाए रखा जाता है। यह पौधों को डीएपी उर्वरक की आपूर्ति करता है। खेतों में हल्दी, सरसों, गेहूं, धान, अमरूद, बबून, नींबू, घी, कद्दू, फ्रेंच बीन, भिंडी, जिमीकंद, मेथी के बीज, चना, मूंग और अन्य मौसमी सब्जियां उगाई जाती हैं।

उनका कहना है कि जैविक खेती से न सिर्फ मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार होता है, बल्कि बीमारियों से भी बचाव होता है।

व्हाट्सएप ग्रुप बिक्री के लिए स्थापित

विजय का कहना है कि जयधर गांव में उसका अपना खेत है। चंडीगढ़ और दिल्ली के बाजारों के साथ-साथ यमुनानगर-जागधरी में भी जैविक उत्पादों की काफी मांग है। उन्होंने एक व्हाट्सएप ग्रुप बनाया। सप्ताह में दो बार आदेश आता है।

लोग एक बार में तीन से चार दिन सब्जी लेते हैं। हालांकि वे अपना ख्याल रखते थे, लेकिन अब वे आकर उन्हें खेत से ले आते हैं। उत्पादन कम रहता है।

लेकिन अच्छी कीमतों की बदौलत आउटपुट गैप बंद हो गया है। दूसरा, हमारा लक्ष्य पैसा कमाना नहीं है। बल्कि यह पृथ्वी की जहर मुक्त कृषि को बढ़ावा देने के बारे में भी है। क्योंकि समाज हमारा परिवार है और परिवार को स्वस्थ रखना हमारी जिम्मेदारी है।

हल्दी और तेल की भारी मांग

पहले साल उन्होंने करीब ढाई हेक्टेयर में हल्दी की खेती की। उत्पादन कम था। जो कुछ भी उत्पादित किया जाता था वह केवल बीजों के रूप में उपयोग किया जाता था।

अगले वर्ष उन्होंने सात हेक्टेयर में हल्दी उगाई। इसके बाद इसे लगातार करते रहें। यार्ड में ही मिल लगा दी गई है। आप खुद को पीस कर पैक कर लें.ऑर्गेनिक सरसों का तेल भी बहुत लोकप्रिय है.

एक घटना ने बदल दिया नजरिया

विजय का कहना है कि उनके पिता रामेश्वर दास पूर्ण शाकाहारी हैं। उन्होंने अपने जीवन में कभी भी बीड़ी सिगरेट या अन्य नशीले पदार्थों का सेवन नहीं किया था, लेकिन फिर भी उन्हें हृदय रोग हो गया था।

सोचने वाली बात थी। इस पर डॉक्टरों ने काफी विचार किया है। बाद में पता चला कि कल्चर में इस्तेमाल होने वाले रासायनिक उर्वरकों और दवाओं से यह बीमारी हुई है।

इस घटना ने उनका नजरिया बदल दिया। उसी दिन से उन्होंने जैविक खेती शुरू की। परिवार के पास करीब 56 हेक्टेयर जमीन है। इनमें से 25-30 हेक्टेयर में जैविक खेती की जाती है। अनाज के अलावा फल और सब्जियां भी अच्छी तरह से विकसित होती हैं।

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